Operacions Bàsiques De Cuina

Operacions Bàsiques De Cuina

Aquest curs està dissenyat per a aquelles persones que vulguin aprendre les operacions bàsiques de cuina. En aquesta formació, es cobriran les habilitats necessàries per a preparar plats senzills i deliciosos.

Temari:

• Introducció a la cuina
• Utensilis bàsics
• Tècniques de tall
• Mesures i pesatge
• Coccions bàsiques
• Salses i emulsionats

Aquest curs és ideal per a principiants que vulguin adquirir coneixements pràctics per a cuinar de manera eficient i segura a casa. Amb les habilitats apreses en aquesta formació, els alumnes podran fer front a qualsevol recepta i experimentar amb nous ingredients i tècniques culinàries.